quinta-feira, 30 de junho de 2016

Brexit

As experiências que se fazem sentir pelo país não são nada memoráveis. Desde ataques de racismo e xenofobia a medo e ansiedade. Não vou dizer que as coisas estão iguais por aqui. Não estão. As pessoas andam cabisbaixas, receosas, de pé a trás com tudo e todos. Outros excitados, é certo, com o bom que isto possa trazer. Não vou mentir e fingir que sou forte e que não se passa nada. Não vou ignorar que não poderemos ser alvos de algum destes "estúpidos" ataques que reinam nos últimos dias. 

Estaria tudo na paz do senhor se não fosse a brilhante ideia de quererem sair da UE. Não condeno, respeito a opinião  de cada um. Mas cada vez tenho mais a certeza que muitas das pessoas que votaram para sair, votaram pelo simples facto de quererem "expulsar" os emigrantes que estão por cá e não por estarem cansados de uma Europa dominada pelas grandes elites. 





segunda-feira, 27 de junho de 2016

Nós por cá [com pouco sol]

Gostava muito de dizer que fui uma felizarda que este fim-de-semana esteve a bronzear-se com o sol, mas não. Para além do tempo [que tem estado uma verdadeira treta] outros valores se levantaram e este foi um sábado de passeio pela manhã e um domingo do mais caseiro possível, alguns trabalhos de bricolage, terminar com o monte de Evarest e brincadeira com a nossa little O., ora comigo ora com o M. em função de quem estava disponível. 

Interrompemos a reclusão e na sexta-feira demos um salto à Oxford Brasserie em Southampton, um bom jantar, boa música e descomprimir um pouco. Já mereciamos.

Ainda a digerir o resultado do referendo da última semana...Estamos todos juntos e esta força somada é tudo o que precisamos para encarar com fé e confiança de que vai correr tudo bem neste país, a rumar sozinho.



sábado, 25 de junho de 2016

Muffins de maçã

4 maçãs
2 ovos
1 limão
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
50gr de margarina 
2 colheres de café de fermento
1 colher de café de sal fino

Descascar as maçãs e cortá-las em quadradinhos. Envolver em sumo de 1 limão e canela qb. Reservar. Bater os ovos com o açúcar até ficar uma pasta cremosa. Juntar a manteiga previamente derretida, a farinha peneirada e no fim o fermento.
Untar forminhas de muffin [serve 8]. Polvilhar com farinha. Dispor os quadradinhos de maçã no fundo das forminhas. Verter a massa por cima das maçãs, polvilhar com canela. Colocar as formas num tabuleiro de ir ao forno e tapar com uma folha de papel de alumínio.
 
Vai ao forno por 25 minutos a 180º [forno pré-aquecido]. No final decorar com açúcar em pó e uma framboesa. O contraste de sabores é perfeito.
Ficam húmidos, fofinhos, pouco doces, óptimos para acompanhar um delicioso chá de lanche de Sábados como este, de chuva.




segunda-feira, 20 de junho de 2016

quinta-feira, 16 de junho de 2016

Hoje é dia

De vacina. As vacinas estão todas incluídas no plano de saúde. Pensar que em Portugal paga-se cerca de 70€/90€ por cada dose de Prevenar e Rotavirus e aqui é tudo à borlix. Bom, borlix, borlix também não, porque descontamos bastante do nosso ordenado [cerca de £500 mensais] para segurança social, saúde, etc. Mas as vacinas, medicamentos e consultas de qualquer espécie e especialidade saem a custo zero.

Bem bom! 



terça-feira, 14 de junho de 2016

E pronto

Agora que me estava a habituar ao sol, [ao imenso sol!] que encontramos por aí e que se deixava ficar todo o dia, a contemplar as pequenas coisas que me fazem sentir verdadeiramente feliz, tive de vir embora.

Bem sei que vai passar rápido, quero acreditar que sim. Bem sei que é tudo por uma nova experiência, cultura e melhor qualidade de vida, bem sei que é por ela e por nós e bem sei que vou precisar de mais doses maciças de força e optimismo para olhar com fé para a frente e percorrer o caminho com a determinação e a coragem que exige. 

Bem sei isso tudo, mas não consigo deixar de sentir este nó na garganta e esta tristeza de não poder estar aí, com aqueles que mais amo, a partilhar todos os dias, sempre que quiser.




segunda-feira, 13 de junho de 2016

Bom dia England

Sem tempo para deixar que a tristeza me invada e as saudades me sufoquem. Mergulhar de cabeça na rotina e nas tarefas. Tem mesmo de ser assim ou, a vontade de desistir aparece. Estes primeiros dias são os piores, custam mais a passar, mas passam.

E, mais logo, quando voltar a ouvir a voz que me traz à tona mesmo a milhares de kms de distância e, mais logo, quando voltar ver o sorriso que me acompanha em cada dia, o mundo volta a fazer sentido e a encaixar todas as ideias, planos, metas [ e até as saudades] nos seus devidos lugares.




quarta-feira, 1 de junho de 2016

First Birthday

O aniversário da Olivia foi muito bonito. Rústico, num dos sítios a que chamamos e é a nossa casa, com as pessoas mais importantes do nosso mundo, com um almoço que correu lindamente e com uma bebé super divertida, sorridente, bem disposta e feliz. Tão feliz que passou o tempo todo a bater palmas e a dizer adeus.

Registámos os momentos da melhor maneira e, acima de tudo, terminámos o dia com a certeza de que o amor é a melhor coisa da vida. O amor de pai, de mãe, de irmãos, avós, tios, padrinhos, amigos, afilhados, primos e filhos. Os filhos... que nos enchem a vida de coisas boas, nos aquecem o coração e tornam os dias muito mais coloridos.

Um muito obrigada a todos os que fizeram parte deste dia e que fazem parte da nossa história!