Esta
é a minha escolha de eleição no Inverno. São doces, diferentes da
batata normal e dão para um número infinito de receitas, sejam sopas,
acompanhamento de carne ou peixe e até sobremesas.
É
ainda rica em vitaminas A, C e E: as vitaminas antioxidantes. Possui
compostos anti-inflamatórios e estimula a nossa imunidade, sendo
perfeita para reforçar as nossas defesas naturais durante o Inverno.
Já faz parte do nosso menu mensal.
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